Frische Bergküche

Ehrliche Zutaten und kostbare Zeit



Mittag- & Abendessen
Von 12.30 bis 17 Uhr und von 18 bis 20 Uhr haben Sie die Wahl aus einem täglich wechselnden Menü und einer kleinen zusätzlichen Speisekarte. Dafür verwenden wir vorwiegend Produkte von heimischen Erzeugern, Wild aus den umliegenden Jagden und Wasser aus der Bergquelle des Hauses.

 

 

Allergien und Unverträglichkeiten
Gluten- und laktosefreie Kost sind in unserem Standard verankert. Wir haben keine Diätküche und können daher auf weitere Allergien und Unverträglichkeiten eingeschränkt und nur nach Zustimmung von unserem Küchenchef eingehen. Wir bitten bei Reservierung um Ihre Speisenliste.

Das Menü war ein Gedicht und ihr Servicepersonal einfach spitze.
Mathilde und Siegfried Sopka
Bad Krozingen

Kaffee & Kuchen
Die vermutlich schönste Belohnung nach einer Wanderung! Ein Stück Halde-Kuchen. Der Klassiker hier auf dem Berg: Käsekuchen! Das Sahnestück? Ohne Schwarzwälder Kirschtorte geht es nicht! Der dunkle Verführer: Rotwein-Schokoladenkuchen. Und natürlich unsere Eigenkreation – die Haldentorte mit Schokoladennuss-Boden, Williamsbirne und Vanillecrème. 

Kuchen servieren wir Ihnen täglich von 14 bis 17.30 Uhr. Keine Reservierung möglich.
 

Tischreservierung

Nutzen Sie die Gelegenheit und reservieren Sie direkt online bei uns. Für kurzfristige Termine bitten wir um telefonische Reservierung.

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